
Inscrit au patrimoine de l’humanité depuis 2009, ce massif
des Alpes italiennes subjugue par son originalité. Les Dolomites étaient, il y
a des millions d'années, un massif de
corail.
De ce fait, les bastions de cette immense citadelle de pierre, à l’architecture
verticale, forment un panorama lunaire, dominant de vastes forêts. Les récifs coralliens pétrifiés changent de couleur en fonction de l’heure et
de la lumière du jour, passant du blanc au rose, de l’orange au gris. Les
nuages qui jouent autour des sommets accentuent encore le côté fantastique du
paysage.
Les sommets dolomitiques, suite de murailles et d’aiguilles
déchiquetées culminent à 3343m avec la Marmolada. Ils dominent des alpages
fleuris d’orchidées, de campanules et de rhododendrons, et d’immenses forêts de
sapins, épicéas ou pins. Les sentiers innombrables et bien entretenus sont
ponctués de refuges d’altitude confortables, où la gastronomie italienne se
décline en
polenta succulente,
pasta locale (
canonsei) et
autres assiettes de
speck et fromages de montagne. Avec en dessert, le
strudel
hérité du Tyrol.
La proximité avec la frontière autrichienne a fait des
Dolomites un haut-lieu de la Grande Guerre dès 1915. Partout des vestiges de
tranchées (taillées dans la roche), tunnels, abris, fortifications. Un énorme
travail d’ingénierie a été accompli pour assurer la survie des soldats à plus
de 2500 m d’altitude dans un climat d’une rudesse extrême, avec la mort
omniprésente. C’est ainsi que les militaires ont mis au point les fameuses
via
ferrata pour se déplacer. Ces parcours aériens font le bonheur des sportifs
de notre époque.
Pas étonnant que les Dolomites soient devenues une
destination incontournable pour les amoureux de randonnées ou d’escalade, de
VTT ou de botanique. Sentiers bien balisés, hébergement assuré, remontées
mécaniques au top. Avec la perspective des Jeux Olympiques d’hiver de 2026,
accueillis dans leur capitale, Cortina d’Ampezzo, au vertigineux domaine
skiable, les Dolomites s’apprécient sans limites…
Article publié dans le JTT du jeudi 24 octobre.
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