Dans le cadre des Petites Fugues, festival littéraire
itinérant en Franche-Comté, organisé par le Centre Régional du Livre, une promenade a rassemblé dimanche en fin de matinée
un public motivé à la Maison de l’Environnement, au bord du lac du Malsaucy.
La fine couche de neige de la nuit entourait le paysage d’une
douceur cotonneuse, étouffant les couleurs d’automne. Une brume légère flottait
au-dessus des eaux, il faisait froid, quelques degrés à peine. La promenade littéraire
entre bois et étangs a permis de découvrir les textes de trois auteurs
contemporains, Jakuta Alikavazovic, Anne-Sophie Subilia et Pascal Commère,
interprétés par des comédiens. De déambulations rurales en monologues nostalgiques, le ton des textes s'accordait au paysage.
Une bonne soupe au retour a réchauffé le public, invité à participer à une table ronde avec les auteurs. Le temps que le cuisinier
botaniste, Jean-François Dusart, installe un exceptionnel buffet, concocté
à partir de spécialités locales. Galettes de panais, saucisse à l’épicéa, tiramisu de glands, coings et argouses… pour ne citer que
quelques ingrédients inhabituels.
Le point d’orgue fut l’apparition de l’immense meringue
représentant le site du Malsaucy, avec les montagnes et lacs, le parcours de la
promenade et quelques citations extraites des lectures. Un travail
époustouflant par sa créativité et sa minutieuse réalisation… Un réalisme
poussé jusqu’aux petites graines, faînes et myrtilles, répandues au pied des
sapins meringués, qui ont fondu dans les estomacs gourmands comme neige au soleil.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire