Vins, bières et jus de fruits, salaisons et pâtés, ravioles
et fromages, pâtisseries et glaces, chocolat et liqueurs… Les pagodes aux
« goûtatou » permettent vraiment de goûter à tout ! Moyennant des tickets qu’on achète par 6 pour
12 €, on peut donc découvrir les spécialités proposées par les 70 artisans et
producteurs locaux sous leurs chapiteaux de toile. Invité d’honneur en
2023 : l’Isère. Affluence garantie
aux heures des repas, samedi comme dimanche ...
Samedi matin 9 septembre, la fête était à son comble, avec le
marché hebdomadaire de la place des Clercs qui débordait de fruits, légumes,
poissons et volailles. Plus loin, place Saint-Jean, le marché des villes
jumelées avec Valence avait pris place, avec les produits venus d’Italie,
Allemagne, Liban, Israël, et bien sûr Arménie. Une gastronomie exotique à
tester absolument. La nouveauté de l’édition de 2023, ce fut la marche du
bruncheur Arménie, qui permettait de parcourir le quartier arménien et de s’y régaler.
Chaque année en septembre, Valence s’adonne ainsi durant un
week-end aux plaisirs gourmands qui font sa réputation. Difficile d’énumérer
toutes les animations proposées autour du festival : ateliers, démonstrations de chefs,
concours de Suisse, conférences gastronomiques, cinéma, livres de cuisine en
dédicace… Ainsi qu’une grande nocturne avec dégustations et spectacles. Il y
a même un festival off : Dans la charmante rue Bouffier couverte de
petites tables accueillantes, chacun pouvait déguster une assiette garnie pour
8 €. Ou faire une pause gourmande sur le Rhône avec la Compagnie des Canotiers
et la pâtisserie Intense…
Article publié dans le Jtt du jeudi 14 septembre.
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